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柴桑区

ChaiSang District

推荐出游月份:3~5月,9~11月

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石鱼炒蛋
推荐理由
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石鱼炒蛋是江西传统的汉族名菜,属于赣菜。将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分,加打散的鸡蛋拌匀,佐以香葱、盐、味精,用热油快炒,滴黄酒,装盘即可。此菜特点:色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。
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